Mucche e filosofia del metano
Non per buttarla a tutti i costi in filosofia, ma anche rispetto ai processi intestinali delle mucche sono possibili due opposti approcci che rivelano altrettanti stili di vita. Uno europeo, che si preoccupa di diminuire alla radice l’impatto delle attività umane sull’ambiente. E uno americano, che in nome dell’ecologia punta a spremere soldi anche dalla cacca. In California hanno deciso di costruire un impianto per produrre metano dal letame, nell’ottica di aumentare la percentuale di energia proveniente da fonti rinnovabili. Ottima cosa, ma qui in Europa siamo un passo più avanti. Come già l’Irlanda, anche l’Inghilterra si preoccupa di tutto il metano – potente gas serra – che, dall’intestino delle mucche, raggiunge direttamente l’atmosfera. A causa dei mangimi, dicono in Inghilterra, le mucche non ruminano più, e questo fa sì che producano 35 decimetri cubi di metano per ogni litro di latte. L’obiettivo è cambiare l’alimentazione del bestiame per far scendere le emissioni a 20-25 decimetri cubi per litro di latte.
da maria
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