Posts Taggati come ‘alimentazione’

Alimentazione

Sta sparendo lo strato fertile del terreno senza il quale i campi non possono sfamarci

erosioneSta sparendo rapidamente lo strato fertile del terreno, senza il quale i campi non possono sfamarci. Il processo è molto più veloce rispetto al tempo che esso impiega per riformarsi.

Le cause: cattiva gestione del suolo e sovrasfruttamento agricolo, che provocano erosione. Ad esse si aggiungono cambiamenti climatici e aumento della popolazione.

Uno scienziato australiano ha fatto i calcoli. Ogni anno la Terra perde 75 miliardi di tonnellate di suolo fertile. In Europa lo strato fertile di terreno se ne va ad un ritmo 17 volte più veloce rispetto ai tempi naturali di rigenerazione. In Cina, il ritmo è addirittura 57 volte più veloce. Continua a leggere… »

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feb  10
3
alle 02:09
da maria

Ultimo commento:

di raimondo il 01/1/70

La rirposta al problema si chiama biochar. Necessario creare una filiera corta in cui gli agri...

Alimentazione, Animali e specie protette

Proteggere dall’estinzione il tonno rosso del Mediterraneo, anche la Francia è a favore

tonnoAnche la Francia, come l’Italia, vuol proteggere dall’estinzione il tonno rosso del Mediterraneo e vietarne il commercio internazionale per salvarlo dalle brame dei giapponesi, che consumano la stragrande maggioranza del pescato.

L’annuncio ufficiale dovrebbe essere questione di giorni. Forse di ore. E metterà in moto, si spera, una virtuosa reazione a catena. Continua a leggere… »

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feb  10
1
alle 12:45
da maria

Alimentazione, Animali e specie protette

Tonno rosso del Mediterraneo, l’Italia diventa favorevole al divieto di commercio internazionale

tonniIeri il Governo si è detto favorevole all’inserimento del tonno rosso del Mediterraneo fra le specie a rischio di estinzione di cui è vietato il commercio internazionale.

E’ una conversione. Fino a poco tempo fa l’Italia si opponeva all’eventuale divieto di commercio internazionale.

Una conversione quanto sincera e quanto invece interessata? Secondo me c’è un punto critico nella faccenda. Un punto su cui, ovviamente, si giocano i destini del tonno. Continua a leggere… »

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gen  10
28
alle 12:39
da maria

Alimentazione, Animali e specie protette

Pesca eccessiva nei mari europei. Una ricerca: è tragicamente impoverito il 91% degli stock ittici

pesciLa pesca nei mari europei è così eccessiva e insostenibile che se anche le catture cessassero oggi oggi circa un quarto delle specie non riuscirebbe a raggiungere la consistenza richiesta dagli standard internazionali per il 2015.

Se invece si continuerà a pescare come ora, l’Europa mancherà l’obiettivo addirittura per il 91% delle specie.

Lo dice una ricerca pubblicata on line da pochi giorni sul sito della rivista Fish and Fisheries a firma di Rainer Froese e Alexander Proelß, un biologo e un esperto di diritto. Continua a leggere… »

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gen  10
26
alle 12:08
da maria

Alimentazione, Animali e specie protette

Gli eco-pirati della Sea Shepherd nel Mediterraneo per contrastare la pesca illegale del tonno rosso

tonnoDopo le balene, il tonno. Gli eco-pirati dell’ associazione Sea Shepherd hanno annunciato che invieranno nel Mediterraneo le loro navi per opporsi alla pesca illegale del tonno rosso.

La pesca ha decimato i tonni del Mediterraneo mettendo seriamente in pericolo il futuro della specie. Eppure si continua ugualmente ad ammazzarli in quantità industriali.

La Sea Shepherd ha mostrato una certa, diciamo, determinazione nelle operazioni di contrasto alla flotta giapponese che dà la caccia ogni anno alle balene. Innalza sulle navi una bandiera molto simile al Jolly Roger, quella dei pirati col teschio e le tibie. Credo che nel Mediterraneo ne vedremo delle belle. Continua a leggere… »

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gen  10
25
alle 11:50
da maria

Alimentazione, Lifestyle

Eco consigli per il pranzo di Capodanno 2010

capodannoSpesso l’anno si chiude e si inizia a tavola. E per il pranzo di San Silvestro o di Capodanno vengono buoni gli eco consigli di Stefano Carnazzi, autore del saggio “100 domande sul cibo” appena pubblicato per Edizioni Ambiente.

I suoi suggerimenti riguardano gamberetti, salmone, frutta tropicale come l’ananas, cioccolato. Mi permetto di aggiungerne un paio: mettete in tavola poca carne, e ricordate la guida al pesce sostenibile, che non contempla nè anguilla nè (ovviamente) tonno rosso del Mediterraneo. Ma c’è ugualmente di che scegliere, tenendo presenti i consigli di Carnazzi. Continua a leggere… »

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dic  09
30
alle 05:19
da maria

Acque, Alimentazione

L’insostenibile prelievo idrico dell’agricoltura. Un satellite calcola l’acqua perduta dalla California

campi irriguiUn’altra conferma arriva dalla California e dal satellite. Il prelievo idrico legato all’agricoltura è insostenibile: molto, molto più rapido rispetto al ritmo con cui le riserve di acqua si accumulano. Un bel guaio, dal momento che quell’acqua è indispensabile a produrre cibo: e prima o poi le riserve si esauriranno.

Il satellite Grace della Nasa ha appena calcolato che in soli sei anni la Central Valley della California ha perso 30 chilometri cubi di acqua.

Ancora Grace l’estate scorsa aveva osservato che la falda sotterranea nell’India settentrionale si abbassa di 30 centimetri all’anno: tanto è rapido e insostenibile il prelievo. Continua a leggere… »

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dic  09
17
alle 10:36
da maria

Alimentazione, OGM, agricoltura e altre storie, Salute

Topi nutriti con mais Ogm approvato in Europa per il consumo umano subiscono danni alla salute

mais ogmTopi alimentati con mais Ogm subiscono danni alla salute. Lo mostra una ricerca francese che ha preso in esame tre varietà approvate anche in Europa per il consumo umano, oltre che per la mangimistica.

I mais transgenici in questione sono il Mon810, il Mon863 e il NK603. La ricerca, realizzata dalle Università di Caen e Rouen, è stata pubblicata sull’ultimo numero dell’International Journal of Biological Sciences.

Già uno studio dell’Ages, un’agenzia del Governo austriaco, aveva mostrato che il cibo Ogm è una potenziale minaccia alla fertilità. I francesi hanno individuato danni al fegato e ai reni. Continua a leggere… »

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dic  09
14
alle 10:29
da maria

Ultimo commento:

di Mais OGM in Italia, ok dal Consiglio di Stato, i pro e i contro alla sentenza (e minisondaggio) | FloraBlog - Il Blog dedicato al regno vegetale il 01/1/70

[...] dalla parte dei detrattori, riporto tre notizie tratte da Blogeko sulle conseguenze degli O...