Rincaro dei cereali, lo strano caso del doppio prezzo

Perchè talvolta i cereali hanno, lo stesso giorno, due differenti prezzi, e non uno solo? Il mercato non li dovrebbe invece livellare?

Se lo domanda il New York Times, e non riesce a trovare risposta. Men che meno ci riesco io, che tutto posso essere fuorchè un’economista.

Proverò lo stesso ad esporre la questione, che mi interessa poichè stiamo comportandoci come se la Terra potesse offrire all’infinito cibo, petrolio, energia. Ma la disponibilità di questi beni non è illimitata, come dimostrano i prezzi crescenti dei cereali.

Anche l’anomalia del doppio prezzo dei cereali potrebbe essere un segnale in questo senso, un segnale di crisi. Però chissà: neanche il New York Times sa spiegare.

Dunque, il New York Times nota che più volta nei due anni passati si è verificato un fenomeno strano: la discrepanza fra il prezzo – poniamo – del grano in un certo giorno, e il prezzo dei futures del grano in scadenza in quello stesso identico giorno.

I futures sono contratti stipulati con mesi di anticipo per la consegna di una determinata merce ad una determinata data.

Prima della scadenza, i futures sono a loro volta a loro volta rivendibili ed acquistabili.

Man mano che la data di scadenza si avvicina, i prezzi dei futures dovrebbero avvicinarsi al prezzo di mercato, ed alla fine coincidere. Cosa che, nei due anni passati, non sempre è avvenuta per i cereali.

Più volte i futures alla scadenza avevano prezzi più alti di quelli correnti. Così il grano si è trovato ad avere due prezzi anzichè ad uno.

Quale logica c’è dietro a tutto questo? Gli esperti del New York Times non sanno spiegare. Non mi metto certo a competere con loro: aggiungo solo due annotazioni.

Primo. Mi stupivo io stessa, qualche tempo fa, mentre scrivevo dei futures del petrolio con consegna a fine anno: il prezzo al barile era fissato in 200 dollari. Mica per caso anche il petrolio si avvia verso il dopio prezzo come i cereali?

Seconda annotazione. Ci hanno sempre detto che il mercato è un valore assoluto perchè è in grado di correggere da solo i suoi stessi eventuali errori. Se indica nello stesso giorno due prezzi per una stessa merce, beh, non sarà il caso di ridimensionare un po’ la perfezione del signor Libero Mercato?

Sul New York Times il doppio prezzo dei cereali

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