Prezzo del riso alle stelle, la “rivoluzione verde” è arrivata al capolinea?

E se la “rivoluzione verde” degli ultimi decenni fosse arrivata al capolinea? Pesticide action network fa un ragionamento interessante sul riso, di cui si nutre un terzo dell’umanità e il cui prezzo, nell’ambito della crisi alimentare che sempre più si fa sentire, è arrivato alle stelle.

Presumibilmente il prezzo del riso crescerà ancora, anche per via della speculazione. Cosi chi è abituato a consumarne in abbondanza, se può, può fa provviste: e il risultato è che negli Stati Uniti alcuni supermercati razionano le vendite.

Adesso, seppur senza razionamenti, la corsa agli acquisti è iniziata in Canada. Gli immigrati asiatici comprano riso in abbondanza da mandare alle loro famiglie, duramente colpite dalla crisi.

Ma se Pesticide action network vede giusto, anche noi siamo piuttosto nei guai.

Pesticide action network dice in sostanza: l’avevamo previsto da anni, la crisi del riso dipende dalla monocoltura industriale che richiede tanti concimi chimici e tanti pesticidi, e che privilegia le varietà a resa più elevata ai danni di quelle tradizionali. Esse offriranno anche raccolti inferiori ma resistono meglio alle avversità climatiche e alle malattie.

Inoltre, afferma ancora Pesticide action network, la monocoltura del riso praticata su scala industriale ha spazzato via le coltivazioni tradizionali, a conduzione familiare, che non si rivolgevano al mercato ma assicuravano l’autosufficienza alimentare delle famiglie e delle comunità.

Agricoltura industrializzata, concimi, pesticidi: sono i tre ingredienti della “rivoluzione verde” che ha permesso, nella seconda metà del secolo scorso, di moltiplicare i raccolti.

Se il ragionamento di Pesticide action network è esatto, è lecito aspettarsi che la crisi della “rivoluzione verde” si faccia sentire non solo sul riso, ma anche sul mais e sul frumento. Cioè anche sui cibi – pane, pasta – alla base delle abitudini alimentari di noi italiani.

Su Business on line il riso è rincarato del 70% da inizio anno

Su Pesticide action network (via Greenreport) il rapporto fra “rivoluzione verde” e prezzo del riso alle stelle

Sul Vancouver Sun gli immigrati asiatici fanno incetta di riso da spedire alle famiglie

Da Celsias una panoramica sulla situazione alimentare

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