Acque
alle 08:58
da maria
Acqua virtuale, il consumo di cui non ci accorgiamo
Acqua virtuale, ovvero tutta quella che consumiamo senza accorgercene: 140 litri solo in una tazza di caffè. E’ quella servita per far crescere, produrre, impacchettare e spedire i chicchi.
Nella dieta dell’americano medio ci sono più di 5.000 litri d’acqua al giorno, di cui 2.400 in un solo hamburger. Nella dieta di un vegetariano, 2.600 litri di acqua al giorno.
I calcoli sulla quantità di acqua necessaria per produrre qualsiasi cosa sono stati sviluppati da John Anthony Allan, che per questo ha ricevuto ieri il Premio Stoccolma per l’Acqua dal Siwi, Stockholm International Water Institute.
L’acqua virtuale e il premio assegnato dal Siwi a John Anthony Allan.
Foto Flickr.
mar 08
21
da maria
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