Alimentazione

Più caldo uguale meno cereali

campo di grano

La relazione fra aumento delle temperature e calo della produzione agricola è stata calcolata sul Environmental Research Letters: una sintesi ben fatta, senza le formule matematiche e i grafici che rendono piuttosto ostico il testo, è su Reuters.

Secondo Environmental Research Letters, i raccolti dei più comuni cereali, che sono la base dell’alimentazione di uomini e di animali da carne, diminuiscono del 3-5% ad ogni grado Fahrenheit di aumento delle temperature. Un grado Fahrenheit equivale a 5/9 di grado centigrado. Le temperature in questo secolo aumenteranno di 2-4 gradi centigradi, dicono gli esperti, pari a circa 2-7 gradi Fahrenheit. Se i calcoli sono giusti, mentre la popolazione continuerà ad aumentare c’è da attendersi una diminuzione dei raccolti del 6-35%.

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mar  07
17
alle 11:42
da maria


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