Alimentazione

Le vongole cancerogene di Porto Marghera

vongoleIl danno ambientale provocato dal petrolchimico di Marghera non solo non ha visto alcunché di concreto in merito al risanamento della vasta area lagunare inquinata, ma continua ad essere fonte di gravi preoccupazioni per la salute. Attori responsabili, questa volta, i pescatori abusivi di vongole che in barba ai divieti e l’interdizione di qualsiasi attività di pesca nell’area lagunare antistante gli ex impianti del petrolchimico, continuano a raccogliere da quei fondali tonnellate di bivalve. Secondo i carabinieri che venerdì notte hanno effettuato l’ennesimo arresto, la quantità di vongole vietate immessa nel mercato dai 10 arrestati sarebbe stata di oltre 250 tonnellate. Le vongole pescate e commercializzate sarebbero della specie “filippina” che in quelle acque prolifica in modo talmente abnorme da indurre una pesca tanto facile e remunerativa quanto dissennata e pericolosa per chi le consuma. Valga un avviso: per 100 grammi di prodotto, oltre ai sali minerali naturali, alle 71 kcal, i 10 grammi di proteine, 1 grammo di carboidrati e 2,4 di grassi, è possibile ingerire anche adicloretano, cadmio, rame, mercurio, piombo e zinco. Idrocarburi policiclici aromatici del gruppo antracene, benzoantracene, benzofluorantene pesticidi, clorurati, cvm e pvc.

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giu  06
3
alle 09:52
da mstramazzo


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