Alimentazione
alle 09:59
da mstramazzo
Clima e ambiente: tartufai in allarme
Se sulle nostre tavole si fatica a trovare un piatto di tagliatelle al tartufo bianco non è solo per colpa del prezzo, già lanciato sui 300 euro l’etto. Gli altri fattori, infatti, sarebbero inquinamento, scarsità di pioggia e abbbandono delle campagne. Lo pensano gli associati dell’Unione Trifolau per voce del loro presidente Mario Aprile, per i quali la delicata questione si aggiunge a quella altrettanto grave dei tartufi cinesi importati per operazioni truffaldine ai danni dei consumatori.
ott 06
10
da mstramazzo
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ottobre 10th, 2006 at 19:24
Beh io quest’anno mi sono fatto una scorpacciata di porcini… crescono come… funghi!
ottobre 10th, 2006 at 19:30
già , sembra che l’inquinamento non possa nulla contro i porcini