PrimaveraBio con il tecnico controllore
In occasione di PrimaveraBio, che si svolge nel periodo che va dal 23 aprile al 7 maggio, ICEA – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale – il maggior ente di controllo e certificazione del biologico italiano, per il secondo anno consecutivo organizza in ogni regione visite guidate nelle aziende biologiche. Sulla scia del successo riscosso l’anno scorso tecnici e agronomi effettueranno in tutte le regioni d’Italia visite dimostrative nelle bioaziende – in Toscana anche cosmetiche – per far conoscere ai consumatori in cosa consiste il sistema di produzione biologico. Una vera e propria giornata con il tecnico controllore durante la quale sarà possibile scoprire come si controlla e si certifica un prodotto biologico, nel suo percorso dal campo fino alla tua tavola, mostrando le precauzioni adottate dalle aziende per evitare gli inquinamenti indesiderati. Al termine, un po’ ovunque sono previste degustazioni dei frutti di questo lavoro con possibilità di acquisto direttamente dal produttore. La manifestazione è organizzata da Aiab, Icea, Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, Arci, Legambiente e Federparchi.
[via ICEA]
da emiliano
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