Pinne di squalo sui piatti cinesi
Si chiama Shark Fin Soup ovvero zuppa fatta con le pinne degli squali. Un piatto considerato preibato che, nei ristoranti di Honk Kong, di Singapore o di Taiwan può arrivare a costare anche 200 dollari a ciotola, ma che viene servito principalmente nei banchetti di nozze. In oltre 60 paesi la pesca allo squalo è vietata, ma in molte parti del mondo, ad esempio in Ecuador, questa viene ancora praticata e un ’set’ di pinne (dorsali e pettorali) può valere anche 100 dollari. In realtà la carne di squalo ha uno scarso valore economico così i pescatori per risparmiare spazio nelle imbarcazioni amputano i poveri animali e spesso li rigettano in acqua ancora vivi, ma privi della possibilità di sopravvivere e destinati a una morte crudele e piena di sofferenze. Inoltre la pinna di squalo è totalmente insapore e viene usata solo perché i cinesi la considerano afrodisiaca e curativa, mentre le zuppe vengono poi condite con pollo e altre spezie che le rendono più gradevoli al palato. Attualmente lo squalo è fortemente minacciato dalla pesca e secondo i biologi marini la popolazione di alcune specie, come lo squalo bianco e il pesce martello, è diminuita di oltre il 70% negli ultimi 15 anni.
[via Wildaid]
da emiliano
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gennaio 23rd, 2006 at 21:46
Queste sono le cose che ti tirano fuori l’animalità . E’ meglio tacere, ma io una speranza ce l’ho ma non la dico. E’ meglio
marzo 30th, 2007 at 19:22
è una cosa deplorevole…non posso credere che la gente possa essere tanto idiota da lasciarsi prendere in giro in questo modo!
assolutamente DISGUSTOSO!
giugno 25th, 2007 at 18:38
tutto questo fa capire la crudeltÃ
dell’uomo……….e i suoi mille e
infiniti vizi……ke skifo…
novembre 1st, 2007 at 12:52
Quando in un ristorante tra i piatti prelibati troveremo “uomo alla piastra” o “fegato umano in salsa” allora forse qualcuno avrà il coraggio di indignarsi?? ..perchè questa è la fine che faremo!!…VERGOGNA!!
settembre 27th, 2008 at 13:35
L’ho saputo ieri guardando un documentario su la7, è stato orribile. Pensavo che la pesca agli squali non fosse permessa, e invece ieri mi sono resa conto che mi sbagliavo. Questo articolo me l’ha confermato e posso dire che ciò che viene fatto alla natura è barbarico, vergognoso, crudele e terribilmente ingiusto.
Come membro del wwf ho fiducia che ci sia un rimedio a questo
novembre 15th, 2008 at 09:53
spero che paghino un giorno tutto il dolore che provocano