Basta con il paté de fois gras!
Se non siete a conoscenza delle pratiche utilizzate per ottenere il prelibato paté de fois gras, vi consiglio di andare a leggere Manifeste pour l’abolition du foie gras, una pagina francese (esiste anche la versione in inglese) dove viene documentata la vera e propria barbarie compiuta nei confronti delle oche al fine di ottenere il famoso patè. Attraverso una selezione che inizia dalla nascita, i pulcini considerati inadatti vengono infatti frullati (non è un eufemismo), si passa alla crescita in un regime di alimentazione forzata che causa danni irreparabili all’organismo degli animali. I più forti sopravvivono in claustrofobiche gabbie che li vedranno comunque perire quando il fegato avrà raggiunto le dimensioni giuste, mentre gli altri moriranno a causa dei maltrattamenti alimentari subiti.
Esiste un vero e proprio manifesto per l’abolizione del ‘force feeding’ al quale hanno aderito associazioni di tutto il mondo e che anche voi potrete sottoscrivere. In Italia la pratica era stata vietata nel 2001, ma successivamente riportata in vigore con la legge 306 del 27 dicembre 2004. Se volete avere un’idea di quali sofferenze devono patire questi poveri animali scaricate l’inquietante video contenuto nel sito. E per favore firmate anche voi.
[via Manifeste pour l'abolition du foie gras]
da emiliano
Ultimo commento:
di il 01/1/70
la mia conoscenza si basava su quello che c'era scritto nel sito francese
in effetti in It...
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dicembre 22nd, 2005 at 15:23
Ciao Emiliano, non potevo non seguirti:
http://www.ecoblog.it/post/827/basta-con-il-pate-de-fois-gras
Però io ho letto che la legge in Italia è stata annullata. Tu cosa sai?
dicembre 22nd, 2005 at 15:47
ciao
la mia conoscenza si basava su quello che c’era scritto nel sito francese
in effetti in Italia esiste un decreto legislativo a riguardo, ma nel 2005 è stato praticamente cancellato
grazie di avermelo fatto notare