Cibo locale
Civiltà contadina è un’associazione nazionale che cura la salvaguardia di semi di antiche varietà . Il modello agricolo attuale infatti, si basa sulla monocoltura, sulla semina di ibridi e ogm e sulla meccanizzazione di tutte le fasi di lavorazione causando purtroppo, la scomparsa della biodiversità rurale.
La mappa del cibo locale nasce quindi, con l’obiettivo di diventare la più grande raccolta nazionale di aziende agricole familiari che praticano la vendita diretta delle proprie produzioni. Lo scopo è di consentire a tutti di trovare la fattoria più vicina a casa. Un unico consiglio: togliete quel pomodoro lampeggiante dal sito. Vi prego!
Civiltà contadina
La mappa del cibo locale
[via LifeGate]
da emiliano
Ultimo commento:
di Natura il 01/1/70
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novembre 27th, 2005 at 14:15
biodiversità ormai vuole dire ricchezza, biodiversità e ricchezza sono diventati per natura praticamente sinonimi..
Matteo Raggi
http://www.matteoraggi.com